«Invima toma medidas tras hallar irregularidades en plantas higienizadoras de leche en Cundinamarca»

El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) llevó a cabo una inspección en dos plantas higienizadoras de leche en Cundinamarca, luego de que los resultados de laboratorio no se ajustaran al requisito de contenido de Lactosuero en leche entera ultra alta temperatura larga vida.

Durante las acciones de Inspección, Vigilancia y Control del Invima, se observó la adición de lactosueros en la leche, excediendo el valor máximo permitido en la concentración de Caseinomacropéptido (CMP).

En la planta Alimentos Pippo SAS, la inspección reveló tres resultados no conformes en muestras tomadas el 16 de enero de 2024 del producto Leche Entera Ultra Alta Temperatura UHT Larga Vida:

• La marca Aro presentó una concentración de 48,9 µg/mL de CMP.
• La marca Lelé mostró una concentración de 45,1 µg/mL de CMP.
• La marca Medalla De Oro fue señalada por una concentración de 50,1 µg/mL de CMP.

Como medida preventiva, el Invima implementó las siguientes medidas sanitarias:

• Suspensión de trabajos y/o servicios de la línea de leche líquida entera UAT – UHT.
• Congelación de 3.672 unidades de leche ultra alta temperatura UAT UHT larga vida entera de la marca Medalla de Oro y 2.754 unidades de la marca Lola.

En la planta Alimentos Montecarlo SAS, la marca Colandes recibió un concepto no conforme por una concentración de 143,5 µg/mL de CMP. Como medida preventiva, el Invima aplicó:

• Suspensión de trabajos y/o servicios de la línea de leche líquida entera UAT – UHT.
• Congelación de 35.350 unidades de leche ultra alta temperatura UAT UHT larga vida entera de la marca Colandes.

Es importante destacar que estas empresas son proveedoras del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en los departamentos de Santander y Cesar, el Distrito Capital de Bogotá, y en los municipios de Bucaramanga, Barrancabermeja y Piedecuesta.

El Invima reiteró su compromiso con la protección de la salud pública a través de acciones de Inspección, Vigilancia y Control para garantizar la calidad de los productos consumidos por los colombianos.